學習鹵菜技術，當然要去專業培訓機構。成都豪鹵世家鹵菜培訓中心專注小吃培訓多年，課程涵蓋了鹵菜熟食培訓等，擁有獨特的秘方，授課老師專業，具備多年教學經驗，短時間即可掌握專業技能。具體詳情，還是來詳細了解下吧。

豪鹵世家鹵菜培訓介紹

成都豪鹵世家一直專注于鹵菜培訓，培訓項目包含鹵香鵝、鹵香鴨、香酥鴨、甜皮鴨、泡椒系、百味雞、豬頭肉、豬耳，豬嘴等，并送豪鹵世家特色冒菜及火鍋技術。重點傳授各類難處理的技術問題，學后達到每天好看好吃的效果。并學會為止，終身免費提供技術服務。我們已幫助全國很多失業者和對鹵菜感興趣的朋友實現創業夢想，贏得了學員及社會各界的一致好評。

川味鹵菜培訓特色和優勢

以理論與實踐相結合教學，積極探索新的教學模式，和完善的后續開店支持，切實提高教學效率，確保每一位學員都能獨立掌握小吃技術，讓學過的每一位學員都能成功開店。

豪鹵世家鹵菜培訓中心課程設置

鹵菜培訓班
適合對象：想學習鹵菜的人員。
課程簡介：教學員認識藥材，掌握藥理,掌握熟食鹵制原理，學員學成后可隨時根據當地口味、季節變化特點來調整菜品，創新菜品，而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手讓學員從清水開始，到成品出鍋。

正宗川鹵技術培訓課程
適合對象：想學習川鹵技術的學員。
課程簡介：川鹵可分香辣鹵和五香鹵兩種，這里面又分、紅鹵和百鹵，通常紅鹵用的較多，鹵制的原料范圍也較廣；白鹵相對較少，在川菜中一般是做拌菜時用到，比如拌夫妻肺片。

有關小吃行業相關的一些知識資訊介紹

做小吃創業需要注意：首先就是對風險的預判不足。不關大小，每個項目在都會存在風險，所以在選擇小吃創業項目也需要有大局觀，從整體上去掌控店鋪運營和市場動向等細節問題。避免因為因為對風險的預判不足而導致的失敗。其次是從不該節省的地方節省成本。創業時期有成本的支出是不可避免的，但是千萬不要為了能有更豐厚的利潤回報，就在一些不該節省的地方去將成本節省下來。

鹵菜培訓地址詳情

雙流校區：成都市雙流區彭鎮燃燈路60號