我大中華地廣物博，美味小吃更是數(shù)不勝數(shù)，而作為一個(gè)資深吃貨的你，如果只會(huì)吃，只懂吃顯然是不夠的。參加一個(gè)專業(yè)的小吃培訓(xùn)班，掌握各色小吃的烹飪技巧，熟練的在甜與咸，酸與辣之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換。今天，小編為大家整理了重慶口碑不錯(cuò)的幾家小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，一起來(lái)看看吧！
課時(shí)：7天
課程簡(jiǎn)介：現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容：1、現(xiàn)撈食材的的選擇及加工腌制處理，特殊食材的處理技巧。（核心）2、現(xiàn)撈各種香料的
10個(gè)課程 | 2個(gè)網(wǎng)點(diǎn) | 3條評(píng)價(jià)
機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介：廚味軒(重慶)餐飲管理有限公司是專注于專業(yè)服務(wù)行業(yè)的公司，主要經(jīng)營(yíng)餐飲管理(不含餐飲制售);食品加工技術(shù)咨詢;企業(yè)管理咨詢;企業(yè)營(yíng)銷策劃;商務(wù)信息咨詢。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)
139個(gè)課程 | 1個(gè)網(wǎng)點(diǎn) | 3條評(píng)價(jià)
機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介：重慶可欣餐飲管理有限公司（簡(jiǎn)稱：可欣餐飲）是一家近5年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開發(fā)，餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地。以
68個(gè)課程 | 1個(gè)網(wǎng)點(diǎn) | 2條評(píng)價(jià)
機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介：武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓(xùn)為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。在武漢設(shè)有總部，在長(zhǎng)沙、重慶、昆明、貴陽(yáng)、南寧、成都等地均設(shè)有分部。培訓(xùn)基地設(shè)備齊
【小吃制作介紹】平遠(yuǎn)客家人的仙人板是以仙人草為主要原料制成的，仙人草又稱涼粉草，喜生于坡地、溝谷之中，怡味甘涼，有清熱解暑功效。制作仙人板方法簡(jiǎn)便，先用干燥的仙人草放入鍋中熬煎，火候到一定程度時(shí)，將草漬撈起，再將仙人草湯過(guò)濾，然后倒入適量農(nóng)家涼粉，并加熱不斷攪拌，待湯液變成糊狀后即倒入瓷缽內(nèi)冷卻，便成了仙人板。
