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日照蔥油餅培訓(xùn)

日照蔥油餅培訓(xùn)

課時(shí): 請(qǐng)知悉

班型: 任意時(shí)段

班制: 小班

校區(qū): 電建路興泉商業(yè)大廈 所有校區(qū)

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蔥油餅培訓(xùn):特色油餅課程共傳授蔥油餅、千層餅、醬香餅的制作方法。蔥油餅是一款常見(jiàn)的面食,以面粉、蔥花、油酥等制作而成。醬香餅則是在蔥油餅基礎(chǔ)上刷一層醬料而成,醬香濃郁。千層餅屬于發(fā)面類主食,層次豐富,口感松軟。菜市場(chǎng)里常見(jiàn)售賣油餅的攤位,主力產(chǎn)品就是上面三款出品,其生意火爆程度與饅頭店不相上下,但客單價(jià)卻比饅頭更高。蔥油餅除了擺攤售賣,也能撐起一家特色小吃店。上海有一家“阿大蔥油餅”,曾被英國(guó)的BBC報(bào)道,一度成為炙手可熱的網(wǎng)紅美食。油餅雖然常見(jiàn),但要想做得酥而不硬、層次豐富,仍需要下一番功夫。

口味特色:甄選小吃出品的蔥油餅外酥里軟,油潤(rùn)可口,蔥香味濃。醬香餅醬味地道,滋味濃郁。千層餅口感松軟,層次豐富,麥香味濃。

核心技術(shù):油酥的制作,面粉的選擇,和面的方法與技巧,面團(tuán)的發(fā)酵方法與技巧,蔥油餅、千層餅的制作成型,蔥油餅、千層餅的烙制成熟技術(shù),秘制醬料的炒制,醬香餅的制作技術(shù)。

經(jīng)營(yíng)模式:快餐項(xiàng)目,投資小利潤(rùn)高,可開(kāi)店、可外賣,適合在小區(qū)附近、學(xué)校附近、學(xué)校食堂檔口、小吃街檔口、菜市場(chǎng)、美食城設(shè)攤售賣。

蔥油餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:一般1~2天就可以掌握,用料精確到克,師傅手把手教學(xué),流程清晰明了,學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止。

  • 徐梅*

    徐梅*

    2024.08.30

    課程實(shí)用性強(qiáng),還不錯(cuò)

    報(bào)名課程:老北京爆肚培訓(xùn)

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    地址:電建路興泉商業(yè)大廈

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼

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山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌,累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬(wàn)余家,廚仟藝竭誠(chéng)為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎,人氣火爆,傳授技術(shù),扶持經(jīng)營(yíng),支持整店輸出,讓您落地?zé)o憂,輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化,打造品牌的巨量效應(yīng)。?“廚仟藝”以價(jià)值為導(dǎo)向,遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中,“廚仟藝”鎖定商機(jī),研發(fā)創(chuàng)新,知行合一,與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。企業(yè)愿景打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。企業(yè)價(jià)值觀主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命董事長(zhǎng)寄語(yǔ):我們是用心做事業(yè)的我們是用心做品牌的我們深知客戶每一分錢的來(lái)之不易我們深知每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛感恩相伴,我們與您夢(mèng)想同行掘金餐飲,我們?yōu)槟q{護(hù)航

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