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手撕烤鴨培訓(xùn)：手撕烤鴨以旋轉(zhuǎn)烤爐烘烤而成，鴨子紅亮誘人，皮酥肉嫩。不同于北京烤鴨切片卷餅的吃法，手撕鴨要手撕成塊，撒入自制辣椒粉或者孜然粉后食用。這種烤鴨多見(jiàn)于菜市場(chǎng)、小區(qū)門(mén)口，生意紅火。
口味特色：孜然味，香辣味。
核心技術(shù)：鴨子的選料與初加工技術(shù)；烤爐的選擇與使用方法；鴨子的腌制技術(shù)；鴨子的烘烤流程；核心撒料的調(diào)制配方。
利潤(rùn)分析：一只鴨子售價(jià)25元，半只13元。
手撕烤鴨培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn)：燒臘熟食項(xiàng)目，投資小回報(bào)快，一人就可以操作，可以開(kāi)店也可以推車(chē)售賣(mài)，適合選址菜市場(chǎng)、小區(qū)門(mén)口、美食街等人流量大的地方經(jīng)營(yíng)。
手撕烤鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：全套技術(shù)和配方毫無(wú)保留教學(xué)，學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止，支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。
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山東廚仟藝小吃培訓(xùn)
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山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門(mén)檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌，累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門(mén)店萬(wàn)余家，廚仟藝竭誠(chéng)為客戶(hù)提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營(yíng)，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。?“廚仟藝”以?xún)r(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。企業(yè)愿景打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。企業(yè)價(jià)值觀主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命董事長(zhǎng)寄語(yǔ)：我們是用心做事業(yè)的我們是用心做品牌的我們深知客戶(hù)每一分錢(qián)的來(lái)之不易我們深知每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛感恩相伴，我們與您夢(mèng)想同行掘金餐飲，我們?yōu)槟ｑ{護(hù)航