教學品種

粉面類：武漢熱干面（包括黑芝麻醬）、涼面、炸醬面、三鮮面、餛飩、湖南米粉等。

小籠包：鮮肉小籠包、牛肉小籠包、蝦仁小籠包、雞汁小籠包、燒梅（麥）、蒸餃、豆漿、豆腐腦等。

生煎包及同系列：上海生煎包和武漢生煎包選一、武漢水煎包、汽水包、生煎餃、豆漿、豆腐腦。 

生煎系列主要品種：骨汁鮮肉、骨汁牛肉、韭菜雞蛋、香菇鮮肉、香辣粉條、白菜鮮肉、酸辣藕丁煎包等。 

油炸類：面窩、雞冠餃、油餅、歡喜坨（麻元）、糯米雞、油糍、南瓜餅、豆漿、豆腐腦、自釀清酒、蛋酒、糊米酒（+油酥餅）等。

油條類：無礬大油條、麻花、油餅、豆漿、豆腐腦、自釀清酒、蛋酒、糊米酒等。

三鮮豆皮：三鮮豆皮、蛋光豆皮、鮮肉豆皮、牛肉豆皮、豆漿、豆腐腦等。

新派發糕類：面發糕、米發糕、玉米面發糕、五彩發糕、創意發糕；形式和口味可以根據消費定位創新。

鍋貼餃子：薺菜鮮肉、骨汁鮮肉、骨汁牛肉、韭菜雞蛋、香菇鮮肉、香辣粉條、白菜鮮肉等。

美味餡餅：鮮肉大蔥餅、鮮菇雞肉餅、肉沫豆角餅、韭菜雞蛋餅、包菜雞蛋餅、香辣粉條餅、豆沙餅、特色蔥油餅+醬香餅+千層餅+現磨豆漿、綠豆沙等。

早餐粥：大米粥、紅豆粥、綠豆粥、八寶粥、蔬菜營養粥、皮蛋瘦肉粥、玉米羹等 。

燕麥系列：原味燕麥乳（粥）、花生燕麥乳（粥）、紅棗燕麥乳（粥）、黑 芝麻燕麥乳（粥）、核桃燕麥乳（粥)等 。

奶香系列：飄香燕麥奶、原汁豆香奶、棗香豆奶、花生豆奶、 滋補黑豆奶等。

原汁系列：香甜玉米汁、田園南瓜、香醇花生汁、滋補黑米汁、養顏紅棗汁等。

豆香系列：原味（現磨）豆漿、花生豆漿、燕麥（麥香）豆漿、黑芝麻豆漿、 紅棗豆漿等。

漢味早點每個制作步驟都會在老師的指導下，用真材實料親手操作，反復實踐，一直學到熟練為止。

課程福利

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參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。