一、江味源漢堡培訓市場背景：

漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓面包的 第2層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。

二、江味源漢堡培訓內容：

漢堡培訓鹵菜：1、漢堡的系統講述；2、漢堡原料的選購；3、漢堡食材的預加工；4、漢堡加工的基本標準；5、漢堡加工的工藝步驟；6、漢堡經營定價原則； 7、系列調味品及原料的貨源渠道；8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。漢堡培訓時間：不限制學習時間，學會為止，3-5天基本學會，根據學員接受能力而定。

三、江味源漢堡培訓教學安排：

（一）漢堡培訓實際操作：1、專項老師現場教學操作，學員從旁學習和觀摩；2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導；3、學員自己獨立完成成品制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見；4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；

（二）漢堡培訓教學流程：1、專業老師的實戰示范，講解技術；2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識；3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術；5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；6、免費傳授開店技巧與經營方法等；

四、江味源漢堡培訓利潤市場分析：

漢堡店一般開在小區，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份8塊錢左右，每天可賣120份，日銷售額：8?120=960元；月銷售額：960元?30天=28800元；扣除每月的所有成本開銷11000元，月純利潤：28800元-11000元=17800元；年純利潤：17800元?12月=21*36萬元；多半年可全部回本，漢堡制作簡單快捷，用料成本低廉，利潤高，回報快，是賺錢開店好項目！

五、江味源小吃培訓承諾：

全程一對一教學，全方位為學員解答各類問題，更細心更細微的講解，保證讓你會餐飲小吃所有真技術，是傾囊相送。（一）學員安排：江味源小吃培訓向全國招收學員，為考慮到學員的地域問題，承諾為所有學員免費提供住宿的地方。（二）教學時間：由于我們的學員的餐飲基礎不一樣，掌握烹飪的程度不一樣， 江味源小吃培訓對所有學員承諾，我們的教學時間不限制，直到您學會為止，提供免費復學，一般學會的時間為3-5天。（三）合作：我們是跟合作，這一點其他小吃企業沒有的，項目扶持，項目學項目；有做擔保，您盡可放心的過來學，歡迎前來考察學習。