徐州食為先隸屬于食尚部落飲食管理服務有限公司。體系業務發展涵蓋：小吃技術實訓、餐飲創業咨詢、餐飲策劃服務、品牌連鎖服務、特色餐飲技術研發、廚具生產、商城銷售、食材供應鏈、餐飲專業人才輸出等，已經發展成為擁有70+直營連鎖分支機構，遍布全國11個省市的全國連鎖實訓機構。

蘿卜牛雜 169406 人關注過此課程

本套課程適合對蘿卜牛雜感興趣，有想開蘿卜牛雜店的創業者報名學習

課程學制：不限學時學會為止學習地點：全國分校學習方便

學習內容：全套技術以及配方學習實操：手把手，實操教學

食為先蘿卜牛雜5大優勢

1.食為先結合南北口味特點，在配料和湯料上做了調整，濃淡相宜，牛雜回味做得不錯；

2.牛肺、牛內臟的清洗、前期預處理非常關鍵，一般地方不會教學員處理，但食為先老師每個細節都會教到位；

3.蘿卜的處理非常講究技巧，我們做出來的蘿卜口感清甜不苦澀，入口綿軟，很多人特別喜歡吃；

4.凍品牛雜供貨比較穩定，進貨價格也便宜些，但一般人找不到供貨渠道，食為先學員我們會告訴專業拿貨渠道；

5.以前有學員早加盟別人要到加盟商那里拿醬料，后面食為先幫他破解料包技術后，現在自己運營了一個牛雜品牌在做加盟。

在食為先你能學到什么

要學多久？可以分期付款嗎？

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內容：

項目實際操作內容一

培訓牛雜原料的選購常識，各種主料的味道調配工藝

項目實際操作內容二

培訓主料和輔料的配方與技術

項目實際操作內容三

培訓各種醬料的制作技術

項目實際操作內容四

培訓牛雜、素菜處理制作技術，未售完產品產品的保存方法

項目開店實戰指導

系統了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創業！

為什么學技術要來食為先？

食為先比其他機構有什么優勢？

全國連鎖品牌

全國專業小吃實訓機構在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經擁有數十家分支機構

提供學費分期

不限學習時間，直到學員學會滿意為止；學費可分期付款，無須擔心學習費用問題

業界豐富經驗

多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業

正宗技術配方

擁有400人專業的教師及服務團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

熱門開店項目

已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你

精品開店課程

定期在食為先總部商學院開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班，由有真功夫多年運營經驗的總監親自授課