適用對(duì)象

對(duì)茶有一定了解基礎(chǔ)的

有興趣愛(ài)好，對(duì)茶葉想更深入了解的

學(xué)習(xí)目標(biāo)

建立茶葉品鑒色，香，味，形，韻的明確認(rèn)識(shí)與標(biāo)準(zhǔn)體感，達(dá)到準(zhǔn)確識(shí)茶，講茶，客觀選茶評(píng)茶的目的

課程特色

學(xué)習(xí)茶藝，不僅局限于基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)、泡茶技巧、茶藝表演等內(nèi)容，比這些更重要的是要學(xué)會(huì)評(píng)茶，運(yùn)用正常的視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等辨別能力，對(duì)茶的外形、湯色、香氣、滋味等品質(zhì)因子進(jìn)行綜合分析和評(píng)審。一款好茶，從樹(shù)種到生長(zhǎng)環(huán)境再到采摘原料和加工工藝，對(duì)茶的影響都極為重要，越來(lái)越多的種類也經(jīng)常讓茶友暈頭轉(zhuǎn)向，學(xué)習(xí)評(píng)茶可以讓你更好的鑒別茶葉，選擇適合自己的茶品，喝到性價(jià)比高的好茶。市面上茶的多樣性，工藝多、產(chǎn)地廣、年份、倉(cāng)儲(chǔ)等均有所不同，茶友們有時(shí)被搞得暈頭轉(zhuǎn)向。是否像酒一樣儲(chǔ)存年份越久越好?工藝年份的不同 對(duì)茶有什么影響呢?同一茶類不同的茶該如何鑒別?我家還有幾十年的老茶怎么鑒別它的品質(zhì)?......從每類茶理論知識(shí)入手，重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握茶葉審評(píng)和品鑒要點(diǎn)，建立茶葉品鑒色、香、味、形、韻的明確認(rèn)知與標(biāo)準(zhǔn)體感，當(dāng)堂理論當(dāng)堂審評(píng)，達(dá)到準(zhǔn)確識(shí)茶講茶，客觀選茶評(píng)茶的目的。

和清茶藝開(kāi)班五年來(lái)初心不改，始終保持獨(dú)有的教學(xué)風(fēng)格和教學(xué)質(zhì)量，讓每一位來(lái)學(xué)習(xí)的朋友都能學(xué)有所獲。本期茶藝進(jìn)階班我們不僅會(huì)為大家?guī)?lái)深度茶文化的學(xué)習(xí)，甚至美學(xué)，民俗文化的體驗(yàn)，希望讓來(lái)學(xué)習(xí)的朋友更全面的學(xué)習(xí)和更好的提升