廣東人口中的“打邊爐”就是吃火鍋的意思。廣東人的打邊爐要怎么打。 在廣東，火鍋不是四季都可以吃的，因為會“熱氣”(就是上火的意思)。秋季和冬季就是廣東人口中的“打邊爐”就是吃火鍋的意思。廣東人的打邊爐要怎么打。 在廣東，火鍋不是四季都可以吃的，因為會“熱氣”(就是上火的意思)。秋季和冬季就是打邊爐的好時候啦。每到秋風起，各飯店就紛紛將火鍋搬上臺面，人們也成群結伴地去打邊爐，熱熱鬧鬧地開懷大吃。 打邊爐，南方人和北方人吃法不同。北方人吃火鍋主料相對簡單，一般常用羊肉、白肉、酸菜等，沾料特別豐富，什么醬油、香油、醋、鹵蝦油、腐乳、韭菜花醬，吃到滿嘴香。南方人打邊爐可用的料就特別多，雞、狗、蛇、海鮮等都是打邊爐常用的料，沾料就沒那么多了，因為南方人講究的是原汁原味。

廣東人講究日常飲食的養生，打邊爐一般以清湯、雞湯、清補涼湯、粥底等為湯底，在食療方面比火鍋更勝一籌。打邊爐一般先吃雞和其他肉類，然后海鮮，最后青菜。

引航餐飲有經驗豐富的團隊親自手把手傳授技術，面對面授課，學會為止，不限學期，學會為止！

打邊爐東北地區技術培訓總部

技術配方一次性學回家

兩個人學習只收一人學費

不限學期 學會為止

終身免費技術升級 免費開店指導

贈送：價值5800元商學院教授授課開店指導

核心技術傳授：

鍋底口味：

花膠清遠雞鍋、滋補牛腩鍋

番茄牛腩鍋、咖喱牛腩鍋

濃湯牛雜鍋、帶皮羊肉鍋

金湯海鮮鍋、啤酒鞭蛋鍋

專用蘸料：

沙茶醬、酸辣五彩醬

姜蔥油、花生蛋黃醬

豉油汁、秘制麻醬

贈送20余種特色拌菜：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲

瓜絲金針蘑、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

贈送：

商學院教授授課開店運營指導

免費提供創業計劃方案

兩人學習只收一份費用

免費提供24小時經營管理咨詢

免費終身技術升級

學員學習待遇：

1、技術一次性買斷，傳授核心配方！

2、全程實踐操作、 不限制學期、學會為止！

3、 商學院教授，親自指導開店運營的培訓機構！

4、兩人學習只收一人學費！

5、終身免費復習技術升級！

6、免費頒發畢業證書！

7、免費加盟、免費開店指導！

8、免費提供學習餐！

9、免費提供學習資料！

10、免費提供24小時技術咨詢！