炸串，是現在比較流行的一種小吃。大街小巷出現較多的就是，用小吃車流動經營售賣。炸串種類多，有素有葷，口味不一，價位各異；將食物放在滾燙的油鍋里，一番炸制后，撈出來，拌上各種調料蘸醬，醬有不辣的、微辣的、特辣的，適合各類人群。一般素的1-2元不等，葷的2-5元不等。別看小小的炸串生意，經營起來還是很賺錢的，真正的小本利大，養家糊口不是問題。

哈爾濱引航——東北地區餐飲培訓技術總部

報名即可補助車補500

住宿補助500 

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贈送 5800元經營管理課 扶持開店輔助經營

以下地培訓內容:

炸串品類：葷

炸牛肉串、炸羊排串、炸排骨串、炸雞肉串、

炸里脊、炸黑椒里脊串、炸雞脖、炸雞架、

炸雞鎖骨、炸雞翅、炸雞皮、炸雞胗、炸雞塊、

炸雞心、炸掌中寶、炸魷魚、炸雞頭、炸大蝦、

炸蝦排、炸蟹棒、炸牛蛙、炸五花肉、炸墨魚丸、

炸雞丸、炸魚豆腐、炸火腿腸、炸香腸、炸鵪鶉蛋、

炸鴨板腸、炸毛肚、炸腰子、炸心管、炸小黃魚、

炸雞柳棒、炸雞米花、炸上校雞塊

炸串品類：素

炸大頭菜、炸香菇、炸豆角、炸韭菜、

炸小土豆、炸菜卷、炸海帶、炸尖椒、

香炸豆泡、炸金針菇卷、炸菜花、

炸西藍花、炸面筋、炸小饅頭、絕味香蕉、

炸面包片、炸鮮奶、炸茄子、炸豆皮、

炸玉米、炸冷面、炸榴蓮酥、炸實蛋、

炸鮮蘑、炸杏鮑菇

技術傳授：

各種肉類的秘料腌制

半成品加工處理

配菜的加工

贈送20余種特色拌菜： 

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針蘑、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

贈送：

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炸串自上市以來深受顧客歡迎。近年來炸串迅速占領了市場，顧客吃了后非常滿意。它的運營成本相對較低，店面面積不大，前景非常好。目前餐飲市場競爭力很強，但餐飲業也必不可少，所以餐飲業的前景非常明朗。在創業時代，選擇一個合適的行業進行投資是很理想的，尤其是餐飲業！如果你對這個行業感興趣，可以來引航考察，滿意后再學習。