- 課程詳情
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原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；紅薯粉的處理，香料的調配處理，配菜的處理；秘制調料，辣椒油，陳醋的做法；絕密高湯熬制；原料采購、存放、保鮮技術；開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
培訓時間
學習時間：不限制學習時間,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓流程
流程1 第1步：熬制紅油 熬制紅油好的紅油對于好的酸辣粉是必不可少的，老師教您調出秘制紅油，口味。
流程2 第2步：煮制粉條 老師手把手教您煮制粉，火候完美掌控，有好賣相才有好生意。
流程3 第3步：炒制配料 傳授各種配料的搭配方法，以及特殊的炒制方法，讓口味無比美味。
流程4 第4步：制作完成 將制作好的紅油以及配料放入粉中攪拌均勻。
學習方式 手把手教學，親自動手操作
售后服務 免費技術升級，學不會*
投資分析: 一碗酸辣粉成本：粉條0.3元，湯鍋料0.2元，紙碗0.2元，香菜、蔥花、榨菜等十幾種調味料0.2元，花生、肉沫0.3元，合計成本1.2元/碗。一碗酸辣粉零售價5元，利潤70%，一般情況下，每天毛利就可達到1000元左右。
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程*士
2024.09.30課程設計緊貼實際需求，實用性強，學習體驗令人滿意。
報名課程：萬州烤魚培訓
報名學費： ￥6880
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李*新
2023.11.14一對一教學,基礎薄弱的也能一學就會 ，環境還是很不錯的
報名課程：炸雞鎖骨培訓
報名學費： ￥2000
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孟*員
2023.08.30可以學習到很多的東西 比較正規
報名課程：早餐全能班培訓
報名學費： ￥6880
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劉*員
2023.07.31課程靈活性比較強，隨到隨學，可以按自己時間來，師傅教學很認真
報名課程：過橋米線培訓
報名學費： ￥3960
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