【面點系列】

蘭州拉面、安徽板面、大同勾刀面、重慶小面、擔擔面、臊子面、腌肉面、肉絲面、油潑面、饸饹面、牛面、一根面、剔尖面、山西刀削面、河南燴面、熱干面、手搟面、肥腸面、排骨面、雞塊面、羊肉面、炒面、香辣面、酸辣面、麻辣面、涼面、貴州雞湯面、小炒肉面、素炒面等

【牛肉板面介紹】

牛肉板面歷史悠久，是源自安徽省和河南新野的漢族特色小吃。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國歷史名城新野有一道頗具歷史淵源的地方美食——新野板面（又稱張飛板面）。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。后來由于其口味獨特，被迅速傳入各地。實惠加美味是地道牛肉板面的特色。牛肉板面特色小吃的口味關鍵在于那里邊的幾十種的配料，每一種料子都是經過師傅精心選擇的，還要講究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。

【學習內容】 

1、板面鹵的制作、鹵雞蛋、豆干等；

2、面的配比、手工板面、機子板面。

【學習時間】約1-2天左右，包教會，時間不限。

【學習方式】

1、隨到隨學，專業老師一對一服務，親手操作，包教會，每項小吃均有配方。

2、學習期間材料免費，學員練習做的小吃免費吃。

3、如您回家做不好，專職客服主動為您安排復習，直到學會為止。