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西安三個月中餐全能班

西安三個月中餐全能班

課時: 三個月

班型: 任意時段

班制: 小班

校區(qū): 西安市灞橋區(qū)洪慶朝陽工業(yè)園內(nèi) 所有校區(qū)

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161名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
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  • 西新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校

    地址:西安市灞橋區(qū)洪慶朝陽工業(yè)園內(nèi)

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

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新紀(jì)元烹飪學(xué)校資深顧問新紀(jì)元老師

課程設(shè)置和學(xué)費詳情,專業(yè)老師帶您了解 微信號:181******30

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  • 莊永全

    餐飲培訓(xùn)

    陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)??妥淌谑着Y深級注冊中國烹飪大師,國家一級評委,國家勞動社會保障部命名的餐飲業(yè)裁判員、國家餐飲業(yè)認(rèn)定師、國家高級烹飪技師、原西安商貿(mào)旅游技師師學(xué)院副院長、全國優(yōu)秀教師、陜西資深特級烹飪大師、2015榮獲陜西突出成就大師獎、2016年榮獲陜西省伊尹成就獎. 陜西省技能鑒定高級評委,中國名廚委員會委員、黑龍江商學(xué)院客座教授,陜西省烹飪教育委員會副主任,2017年榮獲西安國際美食之都特殊貢獻(xiàn)獎,陜西省烹飪協(xié)會名廚委員會專家顧問,陜西省飯店協(xié)會名廚委員會專家顧問。陜西省陜菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會專家顧問.西安餐飲行業(yè)協(xié)會專家顧問、記錄片《千年陜菜》專家顧問、中國陜菜網(wǎng)技術(shù)顧問。2018年8月榮獲陜西省首批《了不起的廚師》光榮稱號。 詳細(xì)

  • 廚師培訓(xùn)

    新紀(jì)元外聘大師,大師在我國烹飪界,特別是在我國東北地區(qū)與京津地區(qū),提起中國宮廷菜的傳人,無論是他對馳名中外的滿漢全席的研究,對中國宮廷菜烹飪技藝、文化傳承的發(fā)掘與創(chuàng)新,還是他的廚德,都堪稱為人之師表、廚中楷模。先生是我國老一代烹飪技術(shù)工作者中,烹飪文化與烹飪技藝卓著的烹飪大師,是研究中國宮廷菜卓著的代表人之一,是目前仍工作在烹飪第一線的老一代烹飪大師。先生從廚五十多年,其學(xué)生和弟子近萬人。很多徒弟都已經(jīng)成為傳承中國宮廷菜的中堅力量。他們現(xiàn)在大多成為中國烹飪大師、學(xué)者或餐飲行業(yè)的領(lǐng)頭人。在第二屆全國烹飪大賽上,他親自設(shè)計的碧波龍舟一款宮廷菜,由他的徒弟薄奉久掌勺進(jìn)京參賽,一舉摘得金冠,技壓群芳。先生用自己的勤奮、學(xué)識和高超的烹飪技藝贏得了廣大行業(yè)同仁的贊譽(yù),在中國烹飪界占有舉足輕重的位置。先生不愧為中國宮廷菜烹飪文化的傳承人、中國宮廷菜烹飪名家。他那爐火存青、出神入化的宮廷菜烹飪技藝和中國宮廷菜烹飪文化的研究成果,為中國食文化的發(fā)展做出了不可估量的貢獻(xiàn),他的名字必將載入現(xiàn)代中國飲食文化發(fā)展的史冊。 詳細(xì)

  • 杜西鋒

    餐飲培訓(xùn)

    新紀(jì)元研發(fā)中心高級顧問,杜西鋒致力于烹飪事業(yè),從業(yè)半生,秉承工匠精神,精益求精、孜孜以求,以傳承創(chuàng)新為己任,敬畏傳統(tǒng)經(jīng)典,不斷開拓創(chuàng)新。幾十年來,親自培養(yǎng)大批烹飪技術(shù)人才,秉承做人為做事之本,先做人再做事的帶徒原則,言傳身教,精心雕琢,所帶出的徒弟和教出的學(xué)生,日益成長為餐飲行業(yè)中的精英。一分耕耘,一分收獲, 2018年春節(jié),中央電視臺播出的《舌尖上的中國3》第一線中,杜西鋒展示陜菜傳統(tǒng)技藝,花打四門。通過展示,陜菜迅為國人盡知的魅力美食。這既是杜西鋒的驕傲,更是陜西餐飲人的驕傲! 詳細(xì)

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西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校是經(jīng)西安市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的一所烹調(diào)師、烹飪管理人才的餐飲教育學(xué)校,同時也是社會口碑良好、西北地區(qū)規(guī)模較大、設(shè)施設(shè)備齊全的廚師學(xué)校。學(xué)校坐落于世界文明古都—西安,學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,交通便利,教學(xué)設(shè)施良好,制度健全,管理科學(xué),是莘莘學(xué)子成才求技的理想職業(yè)學(xué)府。學(xué)校采用半軍事化管理模式,開放體驗式教學(xué)。重視學(xué)生技能培養(yǎng),為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實踐機(jī)會;同時,抓好學(xué)生綜合素質(zhì)教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的專業(yè)性復(fù)合型人才。好老師培養(yǎng)好學(xué)生,好學(xué)生掌握好技能。西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校立足中國,懷抱世界,不斷融合創(chuàng)新,與時俱進(jìn),緊密結(jié)合市場,開設(shè)靈活多變的長、短期專業(yè),滿足不同人群的多種需求。

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