串串香，起源于四川成都 ，不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食大眾化的體現(xiàn)，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。

“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市。可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

學(xué)習(xí)流程：理論+實踐

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學(xué)習(xí)流程：理論+實踐

A:理論學(xué)習(xí)

1：開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2：項目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3: 點評經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

B：示范講解

1：專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2：老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本，預(yù)算。

C：自我實踐

1: 備足原材料，專業(yè)老師指導(dǎo)，包教會。

2：自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊指導(dǎo)。

3：學(xué)員自我思索，老板引導(dǎo)，熟透操作流程。

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