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惠州 「切換城市」 培訓(xùn)家旗下培訓(xùn)平臺
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惠州川菜培訓(xùn)

惠州川菜培訓(xùn)

課時: 0

班型: 任意時段

班制: 小班

校區(qū): 陳江校區(qū)、淡水校區(qū) 所有校區(qū)

請詢價>

831名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
  • 課程詳情
  • 學(xué)習(xí)評價(2)
  • 上課校區(qū)(2)

川菜全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程,包括:店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。

理論學(xué)習(xí)

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

2.川菜基本刀工;

3.各類食材處理,配料搭配,調(diào)料比例;

4.多種川菜工藝技巧學(xué)習(xí),如:炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等;

5.川菜菜譜大全,35款不同川菜菜式學(xué)習(xí);

6.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

實戰(zhàn)操作

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。

教學(xué)方式

上煌旗學(xué)小吃技術(shù),老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合,學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo),學(xué)起來快,上手更容易,0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手!

  • 李*灵

    李*靈

    2024.07.31

    已經(jīng)在這報名學(xué)了,對課程挺滿意

    報名課程:茶葉蛋培訓(xùn)

    報名學(xué)費:

  • 郭*

    郭*

    2024.01.22

    已經(jīng)報名學(xué)習(xí),課程還可以

    報名課程:川菜培訓(xùn)

    報名學(xué)費:

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  • 陳江校區(qū)

    地址:陳江鎮(zhèn)甲子路黃山公寓

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

  • 淡水校區(qū)

    地址:淡水人民 4 路 79 號淡水立交工商銀行站正后面

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

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煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上1000人的團(tuán)隊,由初期1家培訓(xùn)機構(gòu)發(fā)展到擁有40+自營分機構(gòu)。分布杭州、東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山,寧波,上海等城市,未來3-多年我們將開辦100家自營分機構(gòu),成為小吃餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域中超強的實力連鎖品牌!煌旗始終堅持:“傳承中國味道,幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命,“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景,竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)項目扶持!

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