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  雷文波

  餐飲培訓

  從事廚師行業25年，曾在成都廊橋擔任過7年的面點主管，有著豐富的菜品研發經驗，和具有合理健康的營養搭配經驗，制作營養、健康、美味、衛生以及安全的面點是一生的追求。在墨宴酒樓擔任過5年的面點主管，喀萩莎大酒樓擔任面點主管，精通各種中式面點、點心和早點技術。 詳細

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  王丹萍

  關東煮培訓

  從事茶飲行業12年，在成都一點點加盟公司擔任口感主管，在金樓閣擔任研發主管，對于市面上的流行產品、新品善于借鑒其優點創造出新的項目。根據市場需求進行新品的研發以及現有產品的優化，擅長網紅飲品、甜品、健康鮮果茶、營養牛乳茶、奶茶、咖啡、炸雞、漢堡、披薩等項目。對飲食業的新店選址、發展方向經營思路有獨特的見解。 詳細

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  喻家發

  特色小吃培訓

  1994年畢業于八一烹飪，伙工殿主廚_步步高行政總廚_峨眉雪芽大酒店總廚_大蓉和廚師長_滋滋烤魚技術總監； 詳細

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成都蜀名廚餐飲管理有限公司是一家集餐飲項目管理、餐飲技術研發、技術教學、餐飲店運營培訓、開店扶持為一體的綜合性餐飲創業平臺，師資力量雄厚，國家商標局正規注冊商標。公司占地近2000平米。旗下包含早餐包點、各式面點、中餐快餐、西餐西點、奶茶飲品、大排檔燒烤、地方特色等餐飲小吃技術上百項，獨立研發小吃技術數十項。核心的配方加上精細化的教學流程，讓零基礎學員輕松進入學習狀態。? ??蜀名廚以倡導“餐飲小吃綠色化、健康化、安全化”為己任，著力簡化并深化教學流程，研究固定開店和流動經營的餐飲運作體系，給客戶制定具有價值的市場分析，力求學員一次性投入達到自己的創業目標。我們不單單教您開店的技術，更重要的是教您如何去開一家成功的餐飲店，蜀名廚將是您的餐飲創業合作伙伴，期待您的加入。