- 課程詳情
- 上課校區(1)
⑴、咖啡理論知識、咖啡的起源、歷史。
⑵、咖啡豆的的種植條件、種類和辨別、咖啡豆處理方法、烘焙度的
講解以及機器設備的講解。
⑶、研磨萃取的講解，包括粉的研磨度以及對不同豆子的萃取的處理
等。（深層次）
⑷、布粉壓粉的講解以及實操練習。
⑸、器具選擇的講解，握缸手法的講解。
⑹、拉花融合講解與實操。
⑺、蒸汽棒的講解，蒸汽棒、蒸汽頭的不同的對打奶泡的影響。
⑻、拉花成型的原理講解。
⑼、牛奶的選擇、以及打奶泡手法的講解。
⑽、打奶泡的實操練習。
⑾、愛心手法講解及實操。
⑿、千層心的手法講解及實操。
⒀、樹葉的手法講解及實操（可教壓紋樹葉，，根據學員學習情況定）。
⒁、天鵝的手法講解及實操（可教壓紋天鵝，根據學員學習情況定）。
⒂、郁金香的的手法講解及實操。
注：根據學員學習情況，可在學期內多教學圖形。
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安派德咖啡文化培訓
地址：合肥市廬陽區邵氏數碼城
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
恩字方咖啡資深顧問王老師
安派德咖啡主理人 微信號：wxi******22
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施金海
咖啡培訓
1.機構整體師資概況介紹：安派德咖啡文化交流培訓中心咖啡講師均擁有豐富的教學經驗，常年參加國內外各項比賽評審，或為各項咖啡類型比賽獲獎選手2.機構整體師資優勢：全方位發展3.詳情介紹：安派德咖啡主理人CCL中國咖啡沖煮賽認證評委2021CCL上海站評委2021CCL廣州南部決賽技術評委IGCA國際咖啡大賽單品評委2021IGCA青島站/杭州站單品評委SCA百分文憑學歷認證（）SCA感官高級SCA金杯萃取高級SCA烘焙高級SCA咖啡師中級SCA咖啡師概論安派德咖啡主理人CCL中國咖啡沖煮賽認證評委2021CCL上海站評委2021CCL廣州南部決賽技術評委IGCA國際咖啡大賽單品評委2021IGCA青島站/杭州站單品評委SCA百分文憑學歷認證（）SCA感官高級SCA金杯萃取高級SCA烘焙高級SCA咖啡師中級SCA咖啡師概論安派德咖啡主理人CCL中國咖啡沖煮賽認證評委2021CCL上海站評委2021CCL廣州南部決賽技術評委IGCA國際咖啡大賽單品評委2021IGCA青島站/杭州站單品評委SCA百分文憑學歷認證（）SCA感官高級SCA金杯萃取高級SCA烘焙高級SCA咖啡師中級SCA咖啡師概論 詳細
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