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北京飯莊資深顧問張主任

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  • 馬春紅

    高級講師-馬春紅1、女,高級西式面點師。2、曾在廣州白云山賓館任裱花師,上海日日鮮餅屋、北京好利來糕點房擔任西點師,并在06年全國烘焙技術比賽中獲得金獎和*佳創意獎,主要擅長生日蛋糕裱花、中西糕點,各式面包的烘焙技術。3、現任北京飯莊廚師學校西式面點專業高級講師。 詳細

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    聶方君1、本科,高級烹飪師,高級考評員。2、1999年帶隊到北京參加廚王爭霸賽,獲得金獎,被譽為“中國名廚”。3、現任北京飯莊廚師學校高級講師。 詳細

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