生煎包

（鍋貼餃子、生煎包、水煎包、北方餃子、餛飩）

產品介紹

從前有一個皇帝，整天不理朝政，只顧尋歡作樂。有一天，人稱"潘素水"的奸臣潘奇叩見皇上，言明他有個好主意，能使皇上長生不老。皇上聽后，滿心喜歡。忙問："潘愛卿，有何妙法，快講與朕聽！"潘奇奏道："人若能吃百樣飯，就可增壽延年成神仙，皇上可下令在各地招選名廚師，讓他一日三餐做新樣，吃到百種飯，不就如愿以償了嗎？"皇上聽后連連點頭，即出告示，舉國招選。不幾日，全國各地好多有名廚師陸續被送到京里，經過殿試，手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此，蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個花樣的飯菜，皇上十分滿意。這一夜，蘇巧生很高興。心想："明天早上再做一樣飯就可以離開這個可恨的昏君，回家與親人團聚了。"但到了做飯的時候，竟不知該咋做一頓飯了。他想到自殺逃跑，還想到毒死這個吃喝人民血肉的昏君

正在悲傷的時候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡亂擱上調料，用白面皮包了許多小角角，然后放在開水鍋里煮熟，當做一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死，誰知皇上吃了這餐飯后，竟穿著睡衣跑進廚房說："今日這頓飯香，這叫什么名字？"蘇巧生聽罷，信口答道："這是民間上等品--扁食。"皇上又留蘇巧生繼續給他做飯，巧生對這個貪得無厭的昏君氣憤極了，第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀念這位廚師，就學著包扁食吃。這樣，一代一代，一直流傳到了今天。在武漢鍋貼餃的發展歷程中，有過很多的改良，也許今天的鍋貼餃已經沒有初的味道了。但是那一段有關餃子的故事卻在一代又一代人的傳承下持有原始的面貌

培訓內容

生煎包 ★水煎包 ★灌湯蒸餃 ★鍋貼餃子 ★北方水餃 ★韭菜盒子（煎包、煎餃全部教學5種餡料）

培訓費用

1580元，包吃包住，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間 ，學會為止。一般3天左右可完全掌握

培訓課程

1.發面配方與技術操作。

2.各種餡子的制作、配方及實操。

3.生煎包、水煎包操作。

4.餃子、鍋貼餃子、蒸餃、韭菜盒子實操。

5.復習制作技術，獨立完成產品的制作。

6.反復實踐操作,熟練操作流程。

優惠酬賓

所有項目，同時學兩項九折，另送一項；學三項以上八折，另送一項