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廣州的廚師培訓機構有：廣州東方育英職業技能培訓等。在廣州選擇廚師機構時，應特別注意師資，廣州的師資有如下特點：專業教師隊伍：擁有一支以高級烹調師、技師為骨干的專業教師隊伍。老師領銜：有粵菜老師、中式烹調技師等領銜教學。豐富行業經驗：授課老師具有豐富的行業實踐經驗。
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就業機會多，薪資待遇好，發展空間大。廣州招聘廚師人員的單位有：東粵集團（粵式廚師），僑鑫集團（家庭廚師），廣州仟納餐飲管理有限公司（茶餐廳廚師）等。需要注意的是，學習廚師，大的坑是沒有掌握正確的基本功。這會導致在實際操作中出現各種問題，如刀工不熟練、調味不準確、烹飪時間掌握不好等，從而影響菜品的質量和口感。
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