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自貢鮮鍋兔是起源于川南自貢市鴻鶴壩的一道特色鹽幫菜，以鮮免為主材，加自貢人善用的鮮椒、仔姜，它繼承了鹽幫菜味濃味厚的特點，又體現(xiàn)了口味上的創(chuàng)新。
主：鮮鍋兔 配：鹵菜1項丶涼拌菜2道、季節(jié)市井小菜6道泡菜1道丶小吃2道
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重慶食光機(jī)餐飲培訓(xùn)
地址：桂花園路桂花園新村
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重慶食光機(jī)餐飲培訓(xùn)是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實訓(xùn)公司堅持以小吃實訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，歷經(jīng)十多年的發(fā)展好多客的學(xué)員遍布全國。公司以弘揚和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺，為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路.
