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廣州西點(diǎn)商業(yè)課

廣州西點(diǎn)商業(yè)課

課時(shí): 請(qǐng)咨詢

班型: 任意時(shí)段

班制: 小班

校區(qū): 天河校區(qū)、番禺(總)校區(qū) 所有校區(qū)

請(qǐng)?jiān)儍r(jià)>

2032名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
  • 課程詳情
  • 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(2)
  • 上課校區(qū)(2)

01 韓裱蛋糕全科     

從0學(xué)會(huì)韓式蛋糕組裝造型 糖紙花類 杯子蛋糕森系蛋糕等韓式蛋糕技術(shù),特別受到年輕人的喜愛。

02 生日蛋糕全科     

從奶油區(qū)分選擇到抹胚,花邊,花卉到各種卡通,鮮花,水果,場(chǎng)景,歐式,淋面,插件,創(chuàng)意等全套生日蛋糕技術(shù),0基礎(chǔ)人群,經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),也能做的一手驚艷的蛋糕!

03 翻糖全科     

以翻糖和花糖為主要材料來代替常見的鮮奶油覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵、動(dòng)物等作裝飾,做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗,可塑性極強(qiáng),造型上有較大的發(fā)揮空間。

04 烘焙面包軟歐全科     

系統(tǒng)學(xué)習(xí)實(shí)操掌握各式面包、歐包、軟歐,德式烘焙,餅干點(diǎn)心等全套烘焙,學(xué)完具備從事面包烘焙相關(guān)行業(yè)工作能力或自主創(chuàng)業(yè)能力。

05 法式慕斯西點(diǎn)全科     

西點(diǎn)慕斯設(shè)備工具模具,原材料的準(zhǔn)備工作、夾心和胚體的制作準(zhǔn)備、半成品組合裝模、及冷凍儲(chǔ)存方法;鏡面的制作和光澤度掌控方法、噴砂的質(zhì)感塑造和操作手法的產(chǎn)品,各種造型款式,實(shí)操制作練習(xí)。

06 國潮點(diǎn)心局網(wǎng)紅班     

包含網(wǎng)紅手信設(shè)備講解、工具用具介紹、原材料品牌介紹,產(chǎn)品配方講解、實(shí)操示范、學(xué)員實(shí)操、1v1指導(dǎo)、產(chǎn)品考核,網(wǎng)紅手信產(chǎn)品延伸、產(chǎn)品制作成本、產(chǎn)品定價(jià)、包裝、儲(chǔ)存、課后練習(xí)總結(jié)

07 高級(jí)硬歐丹麥全科     

包含面包設(shè)備講解、工具用具介紹、原材料品牌介紹,產(chǎn)品配方講解、實(shí)操示范、學(xué)員實(shí)操、1v1指導(dǎo)、產(chǎn)品考核,硬歐產(chǎn)品延伸、產(chǎn)品制作成本、產(chǎn)品定價(jià)、包裝、儲(chǔ)存、課后練習(xí)總結(jié)

08 甜品全科     

包含甜點(diǎn)系列,廣式甜品系列,港式甜品系列、滋潤燉品系列,夏日必備系列,芋圓系列,掌握全套制作技術(shù),隨著市場(chǎng)更新,你都輕松能制作!

09 飲品全科     

包含芝士奶蓋茶系列,水果撈系列,全套奶茶系列,水果茶系列,益力多系列, 星空茶系列,鮮奶茶系列,秋冬熱飲系列,網(wǎng)紅飲品系列,掌握全套制作技術(shù),隨著市場(chǎng)更新,你都輕松能調(diào)制!

10 咖啡全科     

包含意式咖啡、開店成品、單品咖啡、咖啡拉花、咖啡雕花、掌握全套制作技術(shù),隨著市場(chǎng)更新,你都輕松能調(diào)制!



  • *同学

    *同學(xué)

    2024.06.27

    學(xué)的烘焙,課程不錯(cuò),老師挺負(fù)責(zé)的。

    報(bào)名課程:西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

    報(bào)名學(xué)費(fèi):

  • 林*锋

    林*鋒

    2023.10.18

    環(huán)境好,老師水平高而且耐心教導(dǎo)

    報(bào)名課程:咖啡飲品培訓(xùn)

    報(bào)名學(xué)費(fèi):

查看更多評(píng)價(jià)
  • 天河校區(qū)

    地址:車陂酷吧劉清大廈

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  • 番禺(總)校區(qū)

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    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼

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  • 鄭幼君

    西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

    國家高級(jí)翻糖師 詳細(xì)

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蛋糕夢(mèng)想在這里起航夢(mèng)想 是每個(gè)人可以繼續(xù)微笑的理由...劉清,也有一個(gè)夢(mèng)想,就是培養(yǎng)百萬名成功蛋糕師!這里是劉清實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的寄托和希望!1400畝超大學(xué)校+中美歐日40間分校574611名學(xué)員成功高薪就業(yè)成功創(chuàng)業(yè)劉清-是一個(gè)真正的蛋糕店實(shí)戰(zhàn)學(xué)校!劉清集團(tuán)擁有一千多家coba蛋糕連鎖店!學(xué)員直接進(jìn)駐店中學(xué)習(xí),少走彎路直接復(fù)制成功!至今已有87321成功學(xué)員!過去五年,平均每1小時(shí)就有1人報(bào)名劉清,劉清報(bào)名量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過第2-10名學(xué)校之總和!中國西點(diǎn)地標(biāo)-劉清廣場(chǎng)!【劉清廣場(chǎng)】是劉清集團(tuán)總部,坐落在國際大都市廣州市中心地鐵口,由劉清學(xué)院區(qū)+劉清藝術(shù)館+劉清實(shí)體店+劉清學(xué)員公寓區(qū)+校園休閑區(qū)+劉清校園車陂河岸區(qū)+商業(yè)美食街組成,122500 ㎡規(guī)模宏大的劉清廣場(chǎng)是中國西點(diǎn)地標(biāo)!【劉清集團(tuán)】旗下廣東南方學(xué)院劉清學(xué)院為國家教育部高等學(xué)院,大專院校招生代碼:14265,劉清學(xué)院國家批準(zhǔn)辦學(xué)號(hào):人社民4401065130005號(hào)國家教育部全日制高等院校。畢業(yè)頒發(fā)大專畢業(yè)證書。劉清校長告訴我們"與善同行、行更遠(yuǎn)"。劉清的理念是:技術(shù)、智慧、修養(yǎng)。一個(gè)真正的劉清人還要具有"熱心、正直、善良"品格。劉清校長還提出三個(gè)不動(dòng)搖,劉清人堅(jiān)持"幫助學(xué)員學(xué)到好技術(shù),幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功"的使命不動(dòng)搖,堅(jiān)持"不斷進(jìn)步,專業(yè)態(tài)度,團(tuán)隊(duì)合作"的行為理念不動(dòng)搖,堅(jiān)持"學(xué)員優(yōu)質(zhì)服務(wù)"的服務(wù)理念不動(dòng)搖!

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