想給客戶送一瓶物有所值的好酒，

卻連什么是AOC都搞不清楚？

面對(duì)貨架上各色各樣的葡萄酒，

哪個(gè)才適合喜歡優(yōu)雅甜美風(fēng)格的女BOSS？

領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)某款勃艮第特級(jí)園的酒侃侃而談，

而自己卻無從插話。

宴請(qǐng)重要的客戶，

如何選擇葡萄酒才能與菜肴完美搭配？

……

對(duì)于大多數(shù)非葡萄酒行業(yè)的商務(wù)人士和愛好者來說，學(xué)酒更注重實(shí)用性，希望通過葡萄酒與客戶找到共同話題，提高接待客戶的水平，如酒餐搭配的技巧、商務(wù)禮儀、侍酒方法等。978葡萄酒學(xué)院，根據(jù)商務(wù)人士和愛好者的需求，結(jié)合WSET初級(jí)課程，并在此基礎(chǔ)上優(yōu)化，推出更符合商務(wù)人士和愛好者的國(guó)際認(rèn)證葡萄酒課程！

適合人群：

這門認(rèn)證課程面向剛?cè)腴T葡萄酒世界的學(xué)員，課程以親身實(shí)踐的形式，為您傳授葡萄酒世界的基礎(chǔ)知識(shí)。學(xué)員可通過視覺的觀、嗅覺的聞和味覺的嘗來了解葡萄酒的主要風(fēng)格和類型，并能掌握準(zhǔn)確描述葡萄酒以及美食與美酒搭配的基本技能，適合剛開始從事葡萄酒相關(guān)工作或?qū)ζ咸丫聘信d趣的人士。

課程內(nèi)容：

1.葡萄酒的主要風(fēng)格

2.**ET第一級(jí)系統(tǒng)品酒方法

3.常用釀酒葡萄品種及特點(diǎn)

4.葡萄酒的侍酒服務(wù)與儲(chǔ)存

5.葡萄酒健康、案例及法律知識(shí)

6.食物與葡萄酒的搭配

課程加贈(zèng)實(shí)踐課：

1. 葡萄酒的社交禮儀

2. 以中西餐常見菜肴為主的酒餐搭配建議

3. 如何選擇葡萄酒送禮更得體顯心意

4. 葡萄酒交談中常用術(shù)語、概念的厘清

課程時(shí)間：

周六或日 

9：00-12：00/13:00-17:30

長(zhǎng)期開課，滿10人成班

考試須知：

1.培訓(xùn)當(dāng)天或次日考試

2.中文筆試，時(shí)長(zhǎng)為45分鐘

3.30道選擇題，正確達(dá)70%或以上即為合格

4.考試通過后約一個(gè)月內(nèi)會(huì)獲得英國(guó)頒發(fā)的證書和徽章

課程特色：

一．嗅覺訓(xùn)練

54香酒鼻子，熟悉葡萄酒中的香氣

聞橡木桶，識(shí)別法國(guó)桶和美國(guó)桶的香氣區(qū)別

二.美酒與葡萄酒搭配體驗(yàn)

咸、甜、酸、苦、鮮、辣與葡萄酒在舌尖相遇的滋味。

三．國(guó)際證書加持

本課程通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)，證書由英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)頒發(fā)，全球70多個(gè)國(guó)家認(rèn)可。

學(xué)院介紹：

                             978葡萄酒學(xué)院

WSET官方授權(quán)開課機(jī)構(gòu) 

WSET APP：Wine Institute 978

  APP編號(hào)：1991

978”音譯來源“酒癡吧

由WSE四級(jí)文憑持有者黃沛洪（飛鴻）創(chuàng)立

12年葡萄酒教育與文化傳播者

舉辦過100+場(chǎng)

認(rèn)證課程|盲品比賽|主題酒會(huì)

中國(guó)葡萄酒盲品大賽城市主辦方

朗伯柯RVF葡萄灑盲品中國(guó)錦標(biāo)賽城市選拔賽主辦方

院長(zhǎng)介紹：

                                黃沛洪（飛鴻）

“978酒坊”品牌創(chuàng)始人

978葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)

資質(zhì)認(rèn)證

WSET Diploma四級(jí)文憑認(rèn)證

WSET 官方教師資格認(rèn)證（Educator Training Program）

蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程官方認(rèn)證講師

中國(guó)第三/四/六/七/九屆葡萄酒盲品大賽全國(guó)總決賽前24強(qiáng)

中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名

中國(guó)第八屆葡萄酒盲品大賽廣深賽區(qū)冠軍