培訓內(nèi)容：

豆花主要分為甜、咸兩種吃法。一般來說，甜食主要分布于中國南方、香港及臺灣，后者則為中國北方。豆花制作須先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水份后再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫至90℃。最后步驟稱為“沖豆花”，意即需沖入凝固劑豆?jié){后再靜置5至15分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆?jié){與凝固劑融合的溫度控制，以及沖豆花的速度與技巧。

豆花全套技術(shù)制作培訓內(nèi)容：      

技術(shù)優(yōu)勢：

一、正宗小吃，適合各地大眾口味，不易模仿；

二、南北小吃培訓機中心秘制技術(shù)，在同行業(yè)當中處于地位

三、技術(shù)流程標準化，科學化，讓學員易學，易懂，易用；

四、教學師傅技術(shù)精湛，廚藝超群，學員學習小吃的同時，師傅還會教些其他的廚藝

培訓優(yōu)勢：

一、；與學員簽訂正式的培訓合同，保質(zhì)保量的完成培訓工作；

二、技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè)；

三、學習技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員通過學習，并成功創(chuàng)業(yè)；

四、眾多學員已成功開店，賺取了人生的“第1桶金”

五．不收巨額加盟費，只收培訓費用，讓學員節(jié)省了好多創(chuàng)業(yè)資金

培訓過程：

本中心師傅會將學員所學小吃技術(shù)的操作過程細分為幾大塊來教學。

1、 首先由師傅把學員所要學習的小吃技術(shù)的配料及操作流程現(xiàn)場操作給學員觀看。

2、 由學員本人親自己配料及操作小吃的整個過程（師傅全程指導）。

3、 沒有清楚掌握技術(shù)的學員繼續(xù)學習，學會為止（師傅全程指導）。

4、 所有學習過程中師傅會把配料、操作、開店注意事項及經(jīng)驗傳授于學員。

5.學員學成結(jié)業(yè)后，學員可在本中心購買小吃設(shè)備（本中心小吃設(shè)備一律低于市場價），也可由本中心指導采購設(shè)備，所有采購由學員自己安排，本機構(gòu)只負責指導采購。

6.后期免費指導開店，電話跟蹤服務

培訓時間：

一般6-7天左右，視個人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學習；支持免費技術(shù)升級！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！