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廣州越秀區咖啡技術培訓哪里比較好

2020.07.26

發布者:MINDFO咖啡培訓

廣州EHS咖啡西點培訓是全面系統的咖啡師培訓學校,課程涵蓋西點培訓、西點培訓等,我們經過多年外教培訓本土教師,積累了豐富的本土化經驗,和小編一起來看吧!

關于EHS咖啡西點培訓

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廣州EHS咖啡西點培訓學院課程安排

ESA歐式花藝培訓
此課程是針對剛剛接觸花藝,對花藝沒有知識基礎的學員,課程分為三個內容板塊,采用小班授課培訓,幫助學員了解歐式花藝知識點。

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要認識咖啡,首先要由原材料咖啡生豆開始。咖啡豆原產地來自不同的國家,而咖啡樹在不同地方成長,品質上都會有差異。咖啡豆主要分為阿拉比卡 (Arabica)與羅姆斯達(Robusta)兩類,優質的Arabica大多種植在海拔1000米以上的高地,而適應能力較強的Robusta則多種 植在海拔1000米以下的地區。每種咖啡豆的酸度、苦味皆不相同,要了解其特性,才可沖烹出一杯適合客人口味的咖啡。咖啡豆會隨著濕度、光線、空氣和溫度等因素而改變狀態,所以咖啡師必須懂得「觀豆於微」。咖啡師要按照咖啡豆每天的狀態,采用咖啡機和磨豆機,對咖啡豆的粗幼度、粉量作出適當的調較。

廣州EHS咖啡西點培訓校區地址

校區地址:廣州市環市東路370號

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